{"id":440,"date":"2021-02-24T23:31:31","date_gmt":"2021-02-24T23:31:31","guid":{"rendered":"http:\/\/wikiclubes.org\/es\/2021\/02\/19\/9-revision-v1\/"},"modified":"2021-03-25T15:59:39","modified_gmt":"2021-03-25T18:59:39","slug":"cqt-hm042","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/wikiclubes.org\/es\/cqt-hm042\/","title":{"rendered":"Decoraci\u00f3n de tortas"},"content":{"rendered":"\n
\"Decoraci\u00f3n<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n

1. Hacer una lista de los elementos necesarios para decorar tortas.
2. Preparar dos coberturas de tortas y decir qu\u00e9 ingredientes se utilizaron en cada una. <\/p>\n\n\n\n

3. Demostrar c\u00f3mo usar correctamente las tazas y cucharas de medidas, y la balanza culinaria. \u00bfCu\u00e1l es la importancia, en la confiter\u00eda, de seguir la receta correctamente?
4. Hacer y describir los procedimientos adecuados para una manga decoradora.
5. Demostrar la forma correcta de:
a) Poner la boquilla en la manga decoradora
b) Mezclar un color
c) Llenar con glas\u00e9 y doblar la punta
6. \u00bfQu\u00e9 nombre se le da al doblar la punta de la manga decoradora?
7. Citar tres etapas esenciales para un buen trabajo en una decoraci\u00f3n de tortas <\/p>\n\n\n\n

8. Demostrar habilidad y precisi\u00f3n al dise\u00f1ar lo siguiente:
a) Lluvia de estrellas
b) Rosas
c) Bordes en formato de conchas y zigzag
d) Forma de \u201cS\u201d
e) Lazos
9. Describir y explicar cuatro t\u00e9cnicas utilizadas en la decoraci\u00f3n de una torta.
10. Dibujar cuatro flores diferentes, por ejemplo: arveja (Lathyrus odoratus), rosa, clavel, margarita, cala de Etiop\u00eda, violeta, etc. Una de las cuatro flores escogidas debe estar entera.
11. Demostrar t\u00e9cnicas y m\u00e9todos de escribir en una torta, usando dos boquillas de decoraci\u00f3n diferentes.
12. Hacer una torta en un molde diferente y decorarla.
13. Hacer la decoraci\u00f3n de una torta para una ceremonia especial, utilizando, por lo menos, dos bordes diferentes y un arreglo floral.
14. Hacer una torta en un molde con forma de coraz\u00f3n, y que tenga:
a) Bordes
c) Escritura
b) Flores
d) Trenzas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1. Hacer una lista de los elementos necesarios para decorar tortas.2. Preparar dos coberturas de tortas y decir qu\u00e9 ingredientes se utilizaron en cada una. 3. Demostrar c\u00f3mo usar correctamente las tazas y cucharas de medidas, y la balanza culinaria. \u00bfCu\u00e1l es la importancia, en la confiter\u00eda, de seguir la receta correctamente? 4. 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