{"id":395,"date":"2021-02-24T23:31:31","date_gmt":"2021-02-24T23:31:31","guid":{"rendered":"http:\/\/wikiclubes.org\/es\/2021\/02\/19\/9-revision-v1\/"},"modified":"2021-02-24T23:31:31","modified_gmt":"2021-02-24T23:31:31","slug":"cqt-hd008","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/wikiclubes.org\/es\/cqt-hd008\/","title":{"rendered":"Arte culinario \u2013 Avanzado"},"content":{"rendered":"\r\n\t\t\t\t\t\t
\"Arte<\/figure><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t

1. Tener la especialidad Arte culinario.
\r\n2. \u00bfCu\u00e1ntos mililitros tiene un litro? \u00bfCu\u00e1ntas cucharadas soperas contiene una taza? \u00bfCu\u00e1ntas cucharaditas contiene una cuchara sopera?
\r\n3. Conocer los diferentes tipos de hornos disponibles en el mercado, y las ventajas y desventajas de cada uno.
\r\n4. \u00bfQu\u00e9 es la intoxicaci\u00f3n por alimentos? \u00bfC\u00f3mo prevenirla?
\r\n5. Saber cu\u00e1nto tiempo los siguientes alimentos pueden ser almacenados en el refrigerador:
\r\na) Leche
\r\nb) Huevos crudos
\nc) Huevos cocidos
\nd) Mayonesa
\r\ne) Carne
\r\nf) Restos de comida
\ng) Verduras
\r\n6. Conocer las buenas pr\u00e1cticas de higiene en la preparaci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de alimentos.
\r\n7. Preparar tres tipos de ensaladas. \u00bfC\u00f3mo conservar frescas las verduras?
\r\n8. Planificar men\u00fas con desayuno, almuerzo y cena para una semana. Escoger por lo menos tres platos que puedan usarse en otras comidas.
\r\n9. Preparar un desayuno equilibrado siguiendo la orientaci\u00f3n de la pir\u00e1mide alimenticia. 10. Preparar un almuerzo o una cena balanceados para una familia durante cinco d\u00edas. (Pueden ser d\u00edas consecutivos o no).
\r\n11. Saber c\u00f3mo cocinar arroz y frejoles.
\r\n12. Explicar por qu\u00e9 debemos ser cuidadosos al utilizar ingredientes poco saludables tales como:
\r\na) Vinagre
\nd) Enlatados
\nb) Salsa de soja
\ne) Embutidos
\nc) Glutamato monos\u00f3dico (presente en los condimentos listos)
\r\n13. \u00bfQu\u00e9 ocasiona la cafe\u00edna en el cuerpo? Hacer una lista de cinco alimentos que tengan cafe\u00edna.
\r\n14. Preparar 25 recetas de las cuales solo cinco sean dulces. A\u00f1adirlas al cuaderno de recetas.
\r\nObs.: las recetas preparadas en la especialidad de Arte culinario no cuentan para este requisito.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1. Tener la especialidad Arte culinario. 2. \u00bfCu\u00e1ntos mililitros tiene un litro? \u00bfCu\u00e1ntas cucharadas soperas contiene una taza? \u00bfCu\u00e1ntas cucharaditas contiene una cuchara sopera? 3. Conocer los diferentes tipos de hornos disponibles en el mercado, y las ventajas y desventajas de cada uno. 4. \u00bfQu\u00e9 es la intoxicaci\u00f3n por alimentos? \u00bfC\u00f3mo prevenirla? 5. 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