Nutrición – Avanzado

1. Tener la especialidad Nutrición.
1. Leer un libro sobre nutrición y hacer una breve reseña.
2. Leer un libro sobre nutrición.
3. ¿Qué es dieta? Explicar los siguientes tipos y en cuáles casos son indicados:
3.Explicar en qué consisten las siguientes características en los planes alimenticios y en qué situaciones podrían indicarse (citar un ejemplo):
a) Hiposódico
b) Hipocalórico
c) Apto diabético
d) Alto en proteínas y bajo en hidratos de carbono
e) Restringido en grasas
f) Rico en fibras
g) Restringido en proteínas
INCLUIRIA: Libre de Gluten (La prevalencia de niños celiacos es cada vez mas alta)
4. ¿Cuál es la orientación nutricional que debe ser dada a una persona que decide ser vegetariana estricta.
5. Estudiar el libro Consejos sobre el régimen alimenticio, de Elena G. de White, y hacer una presentación oral de 10 minutos como mínimo, explicando las ventajas de una dieta lacto-ovo-vegetariana.
6. ¿Cuál es la diferencia entre grasas saturadas, grasas insaturadas y grasas trans? ¿Cuál es la más saludable y por qué?
¿Cómo afectan a la salud cada una de ellas?¿Cuál es la más recomendable al momento del consumo?
7. ¿Cuál es la diferencia entre los colesteroles HDL y LDL? ¿Qué alimentos son ricos en cada uno de ellos?
8. Hacer un cuadro enumerando las frutas, verduras y legumbres comunes en tu región y en qué meses del año ocurre su cosecha. ¿Cuál es la importancia de dar preferencia a los vegetales de la estación.
9. ¿Qué son nutrición enteral y nutrición parenteral? ¿Cuáles son los casos en que éstas son indicadas?
10. Realizar los siguientes puntos:
a) Mantener un diario alimenticio basado en tu propia alimentación durante 1 semana.
b) Cuál es la porción diaria recomendada de los siguientes nutrientes para tu peso, sexo y edad:
• Calorías
• Hidratos de carbono • Proteínas
• Grasas
• Sodio
• Fibra alimenticia • Hierro
• Calcio
c) Basado en el diario hecho en el ítem “a”, comparar la cantidad diaria recomendada de los nutrientes mencionados, con la cantidad que ingieres. ¿Qué necesitas/debes cambiar en tu dieta?
11. Leer Levíticos 11 y explicar por qué Dios clasificó a los animales entre limpios e inmundos.
12. ¿Las siguientes enfermedades son causadas por qué tipo de deficiencia nutricional?
12. ¿Por qué tipo de deficiencia nutricional son causadas las siguientes enfermedades?
a) Ceguera nocturna
b) Raquitismo
c) Anemia hemolítica
d) Anemia megalobástica
e) Anemia ferropriva
f) Bócio
g) Escorbuto
h) Marasmo
i) Kwashiorkor
13. ¿Qué perjuicios a la salud son causados por los siguientes hábitos alimenticios?
a) Uso excesivo de sal
b) Uso excesivo de azúcar
c) Dieta rica en grasas
d) Uso excesivo de condimentos
e) Uso de alimentos procesados
f) Alimentos estimulantes, como: té negro, té verde, mate, café, jarabe de guaraná y
guaraná en polvo
g) Gaseosas y jugos artificiales
h) Comer entre las comidas
i) Comer en grandes cantidades
13. ¿Qué perjuicios a la salud son causados por los siguientes hábitos alimenticios?
a) Uso excesivo de sal.
b) Uso excesivo de azúcar.
c) Dieta rica en grasas.
d) Uso excesivo de condimentos.
e) Uso de alimentos ultra procesados.
f) Alimentos estimulantes, como: té negro, té verde, mate, café, guaraná.
g) Gaseosas y jugos artificiales.
h) Comer entre las comidas.
i) Comer en exceso.
14. Estudiar las siguientes enfermedades, y explicar sobre cada una: cómo ocurre, signos y síntomas, cómo prevenirlas (cuando sea el caso) y cuales son las alteraciones necesarias en la dieta de una persona que tiene:
a) Diabetes
b) Hipertensión arterial sistémica (presión alta)
c) Osteoporosis
d) Enfermedad celíaca
e) Intolerancia a la lactosa
f) Arteriosclerosis
15. Estudiar los siguientes desordenes alimenticios y explicar los riesgos a la salud, cómo es posible detectarlos y cuál es el tratamiento adecuado. ¿Qué profesionales deben estar involucrados en el tratamiento de una persona con esas enfermedades?
Preparar una ponencia presentando las informaciones obtenidas para los Conquistadores de las Clases de Excursionista y Guía o para la clase de los adolescentes (Escuela Sabática).
a) Anorexia
b) Bulimia
c) Hiperfagia
d) Ortorexia
C) vigorexia
16. ¿Qué son suplementos alimentícios? Con la ayuda de un nutricionista, indicar los más comunes y explicar en qué casos son realmente necesarios. Mencionar cuáles son los riesgos de utilizar cada uno de ellos sin la debida orientación de un nutricionista o médico.
16. Redactar este punto: ¿Qué son los suplementos nutricionales? Con la ayuda de un nutricionista, indicar cuáles son los que están aprobados en tu país. Mencionar cuáles son los riesgos de utilizar cada uno de ellos sin la debida orientación de un nutricionista o médico nutricionista
Debería existir un punto relacionado con los Ácidos grasos Omega:
¿Qué son los ácidos grasos Omega 3, 6 y 9? Cual es su beneficio para la salud

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1. Leer un libro sobre nutrición y hacer una breve reseña.

2. Leer un libro sobre nutrición.

3.Explicar en qué consisten las siguientes características en los planes alimenticios y en qué situaciones podrían indicarse (citar un ejemplo):
a) Hiposódico.
b) Hipocalórico.
c) Apto diabético.
d) Alto en proteínas y bajo en hidratos de carbono.
e) Restringido en grasas.
f) Rico en fibras.
g) Restringido en proteínas.
h) Libre de Gluten

4. ¿Cuál es la orientación nutricional que debe ser dada a una persona que decide ser vegetariana estricta.

5. Estudiar el libro Consejos sobre el régimen alimenticio, de Elena G. de White, y hacer una presentación oral de 10 minutos como mínimo, explicando las ventajas de una dieta lacto-ovo-vegetariana.

6. ¿Cuál es la diferencia entre grasas saturadas, grasas insaturadas y grasas trans? ¿Cómo afectan a la salud cada una de ellas?¿Cuál es la más recomendable al momento del consumo?

7. ¿Qué son los ácidos grasos Omega 3, 6 y 9? ¿Cuál es su beneficio para la salud?

8. ¿Cuál es la diferencia entre los colesteroles HDL y LDL? ¿Qué alimentos son ricos en cada uno de ellos?

9. Hacer un cuadro enumerando las frutas, verduras y legumbres comunes en tu región y en qué meses del año ocurre su cosecha. ¿Cuál es la importancia de dar preferencia a los vegetales de la estación.

10. ¿Qué son nutrición enteral y nutrición parenteral? ¿Cuáles son los casos en que éstas son indicadas?

11. Realizar los siguientes puntos:
a) Mantener un diario alimenticio basado en tu propia alimentación durante 1 semana.
b) Cuál es la porción diaria recomendada de los siguientes nutrientes para tu peso, sexo y edad:
• Calorías.
• Hidratos de carbono.
• Proteínas.
• Grasas.
• Sodio.
• Fibra alimenticia.
• Hierro.
• Calcio.
c) Basado en el diario hecho en el ítem “a”, comparar la cantidad diaria recomendada de los nutrientes mencionados, con la cantidad que ingieres. ¿Qué necesitas/debes cambiar en tu dieta?

12. Leer Levíticos 11 y explicar por qué Dios clasificó a los animales entre limpios e inmundos.

13. ¿Por qué tipo de deficiencia nutricional son causadas las siguientes enfermedades?
a) Ceguera nocturna.
b) Raquitismo.
c) Anemia hemolítica.
d) Anemia megalobástica.
e) Anemia ferropriva.
f) Bócio.
g) Escorbuto.
h) Marasmo.
i) Kwashiorkor.

14. ¿Qué perjuicios a la salud son causados por los siguientes hábitos alimenticios?
a) Uso excesivo de sal.
b) Uso excesivo de azúcar.
c) Dieta rica en grasas.
d) Uso excesivo de condimentos.
e) Uso de alimentos ultra procesados.
f) Alimentos estimulantes, como: té negro, té verde, mate, café, guaraná.
g) Gaseosas y jugos artificiales.
h) Comer entre las comidas.
i) Comer en exceso.

15. Estudiar las siguientes enfermedades, y explicar sobre cada una: cómo ocurre, signos y síntomas, cómo prevenirlas (cuando sea el caso) y cuales son las alteraciones necesarias en la dieta de una persona que tiene:
a) Diabetes.
b) Hipertensión arterial sistémica (presión alta).
c) Osteoporosis.
d) Enfermedad celíaca.
e) Intolerancia a la lactosa.
f) Arteriosclerosis.

16. Estudiar los siguientes desordenes alimenticios y explicar los riesgos a la salud, cómo es posible detectarlos y cuál es el tratamiento adecuado. ¿Qué profesionales deben estar involucrados en el tratamiento de una persona con esas enfermedades?
Preparar una ponencia presentando las informaciones obtenidas para los Conquistadores de las Clases de Excursionista y Guía o para la clase de los adolescentes (Escuela Sabática).
a) Anorexia.
b) Bulimia.
c) Hiperfagia.
d) Ortorexia.
C) vigorexia.

17. Redactar este punto: ¿Qué son los suplementos nutricionales? Con la ayuda de un nutricionista, indicar cuáles son los que están aprobados en tu país. Mencionar cuáles son los riesgos de utilizar cada uno de ellos sin la debida orientación de un nutricionista o médico nutricionista.